Day 4～ピザ作りと自然体験

Many things in Shimokawa are locally produced and locally consumed. We had one of those experiences today making pizza with a local bakery called Yanai.
The wheat, fruit tomatoes, eggplants, paprikas and other vegetables are grown locally, and the firewood used are taken from local forests.
We had a great time making our own pizza on a chill Sunday afternoon.

下川町には地消地産の文化が強く根付いているのですが、この日は下川町の食材を使って地元のパン屋と一緒にピザ作りをしました。下川町さんのはるきらりという品種の小麦、地元の農家さんが栽培したフルーツトマト、パプリカ、ナスとそのほかの野菜をピザに載せて焼いて食べました。

After that we split into two groups- one that went cycling around the town, and the other exploring the Panke river of Shimokawa. The cycling group cycled to the newly built Sanru dam that provides a breathtaking panoramic view of the entire town of Shimokawa. On the way back, the group dropped by a blueberry farms to pick blueberries! On the other hand, the river group put on their wet suits and were given a short lecture on how to do river fishing, before embarking on an adventure into the crystal clear Panke river to learn about the ecosystems of the river, and try a little of river fishing.

昼食後、参加者はサイクリングと川遊びの2つのグループに分かれました。サイクリンググループは下川町で最近できたサンルダムまで自転車で移動し、サンルダムから眺める壮大な景色を堪能し、帰りにはブルーベリー狩りをやって帰りました。川遊びのほうは、下川町の地名の語源にもなっているパンケ川に入り、川周辺の生物多様性や生態系を学びながら、川釣りをしながら、下川町の豊かな自然を堪能しました。

This time, we have a wide variety of participants of myriad nationalities living in different parts of Japan- Chao Ping (USA/ Taiwan) living in Sapporo, Belle (Taiwan), Rebecca (USA), Lucas (Chile), Tran (Vietnam) living in Tokyo, Anh (Vietnam) living in Shizuoka, Chika (USA) living in Osaka and Azlynne (Malaysia) living in Fukuoka and Crystal (France) living in Grenoble! It’s been an enriching and fun-packed four days in Shimokawa and all of us are exhausted from all the fun experiencing the town and meeting interesting and inspiring locals!

今回は国籍がバラバラで、そして日本各地在住の国際色豊かなメンバーが参加しています。札幌在住のチャオピン（アメリカ・台湾）、東京在住のベル（台湾）、レベッカ（アメリカ）、ルーカス（チリ）、チャン（ベトナム）、静岡在住のアイン（ベトナム）、大阪在住のチカ（アメリカ）、福岡在住のアズリーン（マレーシア）とフランスのグルノーブル市在住のクリスタル（フランス）。下川町にいる4日間は学びも多く、貴重な体験もさせていただきました。森林体験から川体験、地産地消のこのバーベキューから地元の方々との交流まで、本当に楽しすぎた滞在でした。

We look forward to our next visit to Shimokawa, hopefully bringing Sosei Partners in Shimokawa to the next level, where international students can work closely with the governments, companies and residents of Shimokawa to revitalize the region.

今回のプロジェクトは一旦幕を閉じたのですが、次に下川町をお訪ねできる日を楽しみにしています。下川町における地方創生パートナーズを次のフェーズに持って行き、留学生をはじめとするグローバル人材が下川町の住民、行政及び民間組織と一緒に地域活性化に取り組めるプラットフォーム構築に向けて取り組んでまいります。