ビアスタンドエールは「しもかわ森のブルワリー」の直営店。
同じ建物内で下川町産のホップや自然素材を使用したオリジナルビールを製造しています。

お店へ入る前にまず目を引くのは、扉ガラスのロゴマーク。どこか親しみのあるデザインに店内の灯りが透過して、ついつい体が吸い寄せられます。
店内に入ると、視界一面に広がるのは木の温かい空間。
自社製造の生ビールをはじめとした各種ドリンクと、おつまみなどの軽食を楽しむことができます。
店主中村さんに聞けば、ビールの説明やそのビールに合うペアリング料理をオススメしてくれますよ。
ビール製造は少量多品目を展開できる石見式醸造法により行っているためロットの回転が早く、毎回その時にしかない仕上がりの味わいに出会えるのも面白さの1つです。
 
グロウラーを持参すれば生ビールを詰めてお持ち帰りすることも出来ますし、お土産や自宅用として瓶ビールの購入も可能です。